Oldie but Goldie: Der klassische Nudelsalat à la Omi

Rezept der Woche Picknick ERBEN Gemeinschaft Nudelsalat BlogMit ERBEN als Traditionsmarke haben wir nicht nur kulinarische Trends im Blick, sondern legen ebenso Wert auf Altbewährtes, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Deshalb küren wir den klassischen Nudelsalat von Ulla zum Rezept der Woche.

Nudelsalat ist seit Jahrzehnten überaus beliebt und es gibt ihn in entsprechend vielen Variationen. In der modernen Küche mit Zutaten wie Pinienkernen und Rucola oder eben ganz klassisch mit Erbsen und Mayonnaise. Vielen Dank für dieses leckere Rezept!

Als optimalen Begleiter dazu empfehlen wir unseren ERBEN Riesling halbtrocken (zum Shop!).

Der Wettergott ist uns zurzeit gut gesinnt und zumindest einige dürfen sich mit dem Feiertag am Donnerstag auf eine kurze Arbeitswoche freuen. Zeit für ein ausgedehntes Picknick mit den Liebsten.

Tipp: Portionsweise abgefüllt in kleinen Gläschen lässt sich der Nudelsalat clever transportieren und im Grünen genießen.

Bis Donnerstag, den 31. Mai, könnt ihr noch ein Picknick-Rezept einreichen und 500 Oechsle bekommen. Wenn euer Rezept zum Rezept des Monats gekürt wird, erhaltet ihr sogar weitere 1.000 Oechsle.

Picknick-Rezept einreichen

Wir dürfen euch an dieser Stelle schon das kulinarische Thema für Juni verraten: Ab Freitag sind eure Rezepte rund um Drinks, Cocktails und Bowlen gefragt. Wir freuen uns auf eure Einreichungen!

 

 

Rezept der Woche: Lauwarmer Nudelsalat mit grünem Spargel

ERBEN Gemeinschaft Rezeptbuch Rezept der Woche Spargel Nudelsalat

Der Mai hält einige Festtage für uns bereit und die Temperaturen klettern langsam, aber sicher in sommerliche Sphären. Höchste Zeit, den Grill bereit zu machen oder den Picknickkorb zu packen – ab sofort kann wieder unter freiem Himmel geschlemmt werden!

Passend zur Spargelzeit hat es uns diese Woche der lauwarme Nudelsalat mit grünem Spargel und Tomaten von Arwen1987 ganz besonders angetan. Eine leckere Beilage zum Steak oder aus der Schüssel auf der Decke im Grünen. Mit seinem italienischen Einschlag von Tomate mit Mozzarella kommt gleich Urlaubsstimmung auf. Vielen Dank für dieses tolle Rezept!

Unsere Weinempfehlung dazu: Der ERBEN Grauburgunder trocken.

Kulinarisch dreht sich im Mai alles rund um das Picknick. Verratet uns eure Rezepte für den Schmaus in der Natur, für jedes eurer freigeschalteten Rezepte winken 500 Oechsle. Das beste Rezept des Monats wird mit zusätzlichen 1.000 Oechsle belohnt!

Eigenes Rezept einreichen