Erben Rezeptbuch Eigenes Rezept hinzufügen

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                    [post_content] => Einfach die Wassermelone in grobe Stückchen schneiden und in einen Standmixer geben. Alternativ kann auch ein Stabmixer verwendet werden.
Nach dem Zerkleinern wird das Ganze entweder durch ein feines Sieb geschüttet oder durch einen Kaffeefilter. Letzteres dauert deutlich länger, befreit den Saft aber auch gründlicher vom Fruchtfleisch.
Das Ganze sollte ca. 500 ml Saft ergeben.
Ein passendes Glas wird zu ca. 1/4 mit dem gut gekühlten Saft gefüllt. Den Rest füllt man mit einer ebenso gut gekühlten Erben Spätlese auf.
Prost! :)
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                    [post_content] => Zunächst werden von der Gurke diagonal 2 Scheiben, etwa 6 mm, abgeschnitten. Diese werden dann in der gleichen Dicke zu Streifen geschnitten, sodass sie in etwa die Form von feinen Pommes frites haben.

Zusammen mit 3 Eiswürfeln kommen die Gurkenscheiben in ein Longdrink-Glas.
Danach kommt eisgekühlter Gin und anschließend das gekühlte Tonic-Water dazu.

Das Mischverhältnis kann je nach Geschmack variieren.
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                    [post_content] => Für die Limonade Lavendel mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Mineralwasser mischen. Verrühren, bis sich der Zucker komplett gelöst hat.
Limonade kalt stellen! Durch ein Sieb gießen.
Gekühlten Roséwein mit der Lavendel-Limonade mischen und mit Zitronenscheiben sowie frischem Lavendel dekorieren. Eisgekühlt servieren.
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                    [post_content] => Alle Bonbons auspacken und in einem Gefäß mit dem Wodka ansetzen.
Das ist übrigens auch das Bild für alle Skeptiker. 😉
(Es dauert eine ganze Weile, bis sie sich aufgelöst haben, daher die lange Zubereitungszeit.)
Wenn sich alles aufgelöst hat, den Ansatz gleichmäßig auf mehrere Gefäße verteilen und mit dem Multivitaminsaft auffüllen. Wenn ihr natürlich ein Gefäß habt, in das der gesamte Inhalt (knapp 2 Liter) passt, fällt das Umfüllen weg und ihr könnt das fertige Produkt portionieren.
Kalt stellen und am besten mit Eiswürfeln servieren.
Achtung süffig! 😎
Traut euch und viel Spaß beim Probieren.
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                    [post_content] => Eiswürfel ins Glas geben. Zitronensaft, Wodka und Milcor einfüllen. Mit Ginger Ale aufgießen.

Prost!
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                    [post_content] => Den Likör mit Weißwein (zum Beispiel Erben Landwein) und etwas Wasser oder Soda mixen. Eiswürfel nicht vergessen. Ein toller Sonmerdrink.
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                    [post_content] => Alle Zutaten mit etwas Eis in einen Shaker füllen und gut schütteln.
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                    [post_content] => Zuerst die Minzblätter in den Shaker geben und diese mit einem Mörser fein zerstoßen. Alle anderen genannten Bestandteile der Reihe nach hinzugeben und 1 Minute lang kräftig schütteln. Dann alles in ein vorgekühltes und mit Eiswürfeln ca. halb gefülltes Cocktailglas geben und mit einigen Minzblättern verzieren.
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                    [post_content] => Ein Watermelon Basil Smash ist eine Abwandlung des Gin Basil Smash – fruchtiger, aber genauso lecker und ein garantierter Hingucker. Perfekt für den Sommer!

Zunächst geht es an die Vorbereitung, die am besten deutlich vor der eigentlichen Drink-Zubereitung erfolgen sollte: 
Etwa 150 g Wassermelonenfruchtfleisch in Würfel schneiden und im Tiefkühler gefrieren lassen – das ersetzt einige Eiswürfel im Glas und macht den Drink noch fruchtiger.

Nun zur Drink-Zubereitung selbst – diese ist in fünf Minuten erledigt:
Zur Vorbereitung zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen, damit sie schön kalt sind.

Die Kerne der übrigen 150 g Wassermelonenwürfel entfernen und sie in einen Cocktailshaker geben. Je nach Größe etwa 10 bis 15 Blättchen Basilikum mit der flachen Hand anschlagen, ebenfalls in den Cocktailshaker geben und mit einem Holzstößel kreisförmig „muddeln“, bis die Wassermelone zerdrückt ist.

Nun den Zitronensaft, den Zuckersirup sowie den Gin hinzufügen und den Cocktailshaker mit Eiswürfeln auffüllen. Shake, Baby, shake – etwa 15 Sekunden lang, bis der Cocktailshaker sich kalt anfühlt und das Eis nicht mehr so doll klappert.

Die Hälfte der Eiswürfel aus den nun hoffentlich schön kalten Gläsern entnehmen, stattdessen die tiefgefrorenen Melonenwürfel hineingeben. Die Drinks aus dem Cocktailshaker durch ein dünnes Sieb in die beiden Gläser abseihen.

Wer mag, kann die Gläser mit Basilikum oder Melonenstückchen dekorieren. 
Ich habe für das Foto übrigens gelbe Wassermelonenstückchen als „Eiswürfel“ verwendet – die schmecken genauso lecker und ergeben einen schönen Farbkontrast.

Prost! :-)
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                    [post_content] => Vanilleschote aufschneiden und das Vanillemark auskratzen.
Milch, Hagebuttenmus, Ahornsirup, Limettensaft, Limettenabrieb, Vanillemark und Haferflocken in einen Mixer geben. Alles gut durchmixen und auf zwei Gläser verteilen.
Garnieren mit Hagebutten, Minze oder Zitronemelisse.

Anmerkung:
Falls kein Hagebuttenmus zu bekommen ist, kann man ersatzweise Hagebuttenkonfitüre nehmen. Man sollte dann den Ahornsirup weglassen, da es sonst zu süß werden könnte. Nachsüßen geht immer.
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                    [post_content] => Pro Cocktail:
1 Schnapsglas Tequila und ein halbes Schnapsglas Vodka in ein großes Weinglas geben.
5 Eiswürfel dazugeben und das Glas zu 2/3 mit Mandarinensaft auffüllen.
4 EL Himbeersirup vorsichtig einfüllen, sodass der rote Sirup auf den Glasboden sinkt.
Mit einem Stück Wassermelone und einem Trinkhalm servieren!
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            [post_content] => Einfach die Wassermelone in grobe Stückchen schneiden und in einen Standmixer geben. Alternativ kann auch ein Stabmixer verwendet werden.
Nach dem Zerkleinern wird das Ganze entweder durch ein feines Sieb geschüttet oder durch einen Kaffeefilter. Letzteres dauert deutlich länger, befreit den Saft aber auch gründlicher vom Fruchtfleisch.
Das Ganze sollte ca. 500 ml Saft ergeben.
Ein passendes Glas wird zu ca. 1/4 mit dem gut gekühlten Saft gefüllt. Den Rest füllt man mit einer ebenso gut gekühlten Erben Spätlese auf.
Prost! :)
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