Optimal für heiße Tage: Gefüllte Hähnchenbrust vom Grill

ERBEN Gemeinschaft Rezept der Woche BBQ & Grill Juli 2018 Hähnchen

ERBEN Gemeinschaft Rezept der Woche BBQ & Grill Juli 2018 Hähnchen

Dank des fantastischen Sommerwetters können wir täglich im Garten oder auf dem Balkon sitzen, etwas Leckeres auf den Grill legen und den Abend mit der Familie oder Freunden ausklingen lassen.

Bei den aktuellen Temperaturen möchte man meinen, dass sich der Grill fast schon von alleine anfeuert. Aufgrund der Hitze ist das Rezept der Woche der ERBEN Gemeinschaft leicht bekömmlich und dennoch deftig: Hähnchenbrust vom Grill gefüllt mit Aprikosen, Tomaten und Käse. Dazu empfehlen wir unseren ERBEN Kabinett lieblich.

Vielen Dank an Christina Pabsch für das Rezept!

Vorschau August: Grillen und gewinnen

Im August bleiben wir kulinarisch beim Thema Grillen. Gesucht und mit Oechsle prämiert werden eure Burger-Rezepte.

Ein weiteres Highlight im August ist das Voting zum ERBEN Foodblogger BBQ & Grill 2018, bei dem es hochwertige Smoker und weitere tolle Preise zu gewinnen gibt!

Zum Voting

 

Verlosung: 2 x 2 Kinokarten für „Destination Wedding“

ERBEN Gemeinschaft Los Destination Wedding

ERBEN Gemeinschaft Verlosung Gewinnspiel Kinopolis Destination Wedding Winona Ryder Keanu ReevesAb ins Kino mit ERBEN Wein: Am 02. August startet die romantische Liebeskomödie Destination Wedding mit Winona Ryder und Keanu Reeves. Das Hollywood-Traumpaar erlebt unter dem Motto „Was sich neckt, das liebt sich“ eine aufregende Reise – auf der jede Menge Wein fließt.

Eine verkappte Liebesgeschichte und Wein – was braucht man mehr für einen gelungenen Kinoabend? Ganz klar: Die richtige Begleitung! Deshalb gibt es in der ERBEN Gemeinschaft 2 x 2 Tickets für einen romantischen Abend in einem Kinopolis-Kino eurer Wahl zu gewinnen.

Destination Wedding – offizieller Trailer

Der Lostopf ist geöffnet, jetzt zugreifen und gewinnen!

Gewinnen kann nur, wer im Besitz eines Loses ist. Unter allen Los-Inhabern ziehen wir am 01. August per Zufallsprinzip die beiden Gewinner. Viel Glück!

LOS HOLEN

Der Lostopf schließt sich am 01. August um 12 Uhr.

Für echte Rom Com Fans, die zu einer Preview-Vorstellung am 31. Juli gehen: In diesen Kinos gibt es einen ERBEN Dornfelder kostenlos zum Film:

  • Bonn – Kinopolis Bad Godesberg
  • Koblenz – Kinopolis
  • Darmstadt – Helia Kinos
  • Gießen – Kinopolis
  • Sulzbach – Kinopolis Main-Taunus-Center
  • Viernheim – Kinopolis
  • Landshut – Kinopolis
  • München – Mathäser Filmpalast
  • Nürnberg – Cinecitta

Das ERBEN Team wünscht viel Spaß im Kino!

Italienisches Flair vom Grill: Focaccia mit Kräutern

Erben Gemeinschaft Rezept der Woche BBQ & Grill Focaccia

Erben Gemeinschaft Rezept der Woche BBQ & Grill FocacciaGetreu dem Sprichwort „besser zu viel Brot als zu wenig Wein“ möchten wir euch in dieser Woche eine Focaccia mit Kräutern vom Grill ans Herz legen. Italienisches Flair und sommerlich-heiße Temperaturen – Urlaubsstimmung pur.

Focaccia ist ein typisch italienisches Fladenbrot und wurde schon im alten Rom serviert. Sie wird häufig als Vorläufer der Pizza bezeichnet. Die klassische Focaccia ist weniger eine Beilage als eine Zwischenmahlzeit und gibt es in verschiedenen Variationen. Am populärsten ist die Focaccia mit Rosmarin und Knoblauch.

Das Rezept von jazz beinhaltet neben einer schönen Beschreibung, wie ihr den Teig zubereitet, eine Reihe weiterer Kräuter: Oregano, Thymian und Bärlauch. Und Käse. Lecker!  Ein Gläschen ERBEN Weißherbst lieblich rundet das Geschmackserlebnis ab.

Zum Rezept!

Teilt euer Grill-Rezept und werdet doppelt belohnt.

Noch bis zum 31. Juli könnt ihr euer Rezept einreichen und doppelt profitieren! Zunächst gibt es wie gewohnt 500 Oechsle für euer Rezept im ERBEN Rezeptbuch.

Rezept hochladen!

Wenn euer Rezept darüber hinaus das Zeug zum Sieger hat, solltet ihr es unbedingt für den ERBEN Foodblogger Award BBQ & Grill einreichen  und tolle Preise gewinnen.

Zur Aktion!

Wir freuen uns auf eure Rezepte!

Mach den Tag zum Fest mit ERBEN: Happy Birthday Conny!

Erben Fanpaket

Erben FanpaketEure Treue liegt uns am Herzen. Deshalb haben wir uns dazu entschieden, ausgewählte Mitglieder der ERBEN Gemeinschaft mit einem exklusiven Fanpaket auszustatten, mit dem sie einen besonderen Tag zum Fest machen können.

Vielen Dank an dieser Stelle für die zahlreichen tollen Zuschriften, die Wahl der Kandidaten fiel uns wirklich schwer.

Wir freuen uns, heute mit einem ERBEN Gemeinschafts-Mitglied der ersten Stunde den Aufschlag zu dieser neuen Artikelserie machen zu dürfen: Conny aka geniesser. Sie hat einen ganz besonderen Tag zum Fest gemacht: Ihren 50. Geburtstag!

Mehr über Conny aka geniesser

Liebe Conny, stelle dich doch zunächst kurz vor.

Ich heiße Conny und wohne in Thüringen. Ich bin am 7. Juli 50 Jahre alt geworden, deshalb habe ich auch so ein tolles Fanpaket bekommen (UND NUR weil der runde Geburtstag der Anlass für das ERBEN Fanpaket war, verrate ich euch hier mein Alter, sonst verschweige ich das gerne).

Ich war über 30 Jahre Krankenschwester im Klinikum vor Ort. Menschen helfen und pflegen – das war meine Berufung. Leider musste ich (schweren Herzens) vor einiger Zeit eine Zwangspause aus gesundheitlichen Gründen einlegen. Meine Hobbys sind lesen und bloggen.

Seit wann trinkst du ERBEN Wein?

ERBEN Wein trinke ich schon ewig, wie lange – das weiß ich schon gar nicht mehr.

Wie bist du auf die ERBEN Weine aufmerksam geworden?

Wir haben WEINE nach der Wende bei Weingütern bestellt bzw. die„leckeren Tröpfchen“ von unseren Mosel- und Rhein-Urlauben mitgebracht.

IRGENDWANN, als sie uns zu teuer wurden, schauten wir im Supermarkt nach lieblichen/süßen Weinen und fanden genau die richtigen Sorten im ERBEN Langguth-Regal. Bis heute kaufen wir sie gerne.

Welcher ist dein Lieblingswein von ERBEN?

Mein/unser persönlicher Lieblingswein von ERBEN (und ich habe ihn schon meiner ganzen Familie empfohlen) – da sooooooooooo lecker, ist der ERBEN Regent Fruchtig-süß. Mir tropft schon der Zahn, wenn ich nur daran denke – der Rotwein ist der Hammer.

Von eurem tollen Fanpaket mochte ich die lieblichen Weine am meisten, wie die Spätlese und den rosé Weißherbst – die sind auch sehr süffig!

Mit wem trinkst du am liebsten ERBEN Wein?

Am Wochenende oder zu einen schönen Anlass genieße ich ganz gemütlich ein Gläschen ERBEN mit meinen Mann, ab und zu auch mit meinen Freunden und der Familie (Eltern und Schwester).

Welche Geschichte verbindest du mit ERBEN?

Oh, wo soll ich da anfangen, es gibt einige Geschichten zu ERBEN. Zum Beispiel erinnere ich mich (komisch, es ist schon Jahrzehnte her), dass ich meine ersten Flaschen ERBEN Wein (glaube Spätlese) in einem Supermarkt im Angebot für 1,99 DM und sogar für 1,79 DM gekauft habe. Über so einen Preis würde ich mich heute auch noch freuen. ;-)

Eine andere Geschichte ist, dass inzwischen meine ganze Familie auf ERBEN Wein steht und ich schon langsam zum Großabnehmer werde. ERBEN schmeckt uns. Jede Familienfeier wird mit ERBEN Wein gefeiert… (klingt fast wie Werbung, ist aber keine ;-)).

Seit wann bist du Mitglied in der ERBEN Gemeinschaft?

Da muss ich überlegen, auf jeden Fall bin ich von Anfang an in der ERBEN Gemeinschaft dabei (2014). Ich bin inzwischen JEDEN TAG auf der ERBEN-Onlineseite.

Ich hatte 2014 eine Rebstock-Patenschaft gewonnen, die Nr. 34 – da war ich mächtig stolz drauf, damit hatte ich mich (glaube ich) angemeldet.

Warst du schon mal auf einem ERBEN Event?

Nein, leider! Aber ich kenne Traben-Trarbach und die romantischen Weinberge von einem kleinen Moselurlaub vor ein paar Jahren.

Warum bist du ERBEN Fan?  

Wir trinken gerne Wein und uns schmeckt der ERBEN Wein, der ist so süffig und gut verträglich.

Ich mag auch die tollen Aktionen, Prämien, die Mitglieder und das Team der ERBEN Gemeinschaft, …und Erben denkt an meinen Geburtstag, wo gibt es das denn sonst noch? … Spaß!

ABER DAS alles macht ERBEN so besonders.

Liebe Conny, vielen Dank für das Interview. Wir wünschen dir weiterhin viel Spaß in der ERBEN Gemeinschaft und viele genussreiche Momente mit ERBEN Wein!

Verpasst, sich für ein ERBEN Fanpaket zu bewerben?

Dann solltet ihr unbedingt regelmäßig in der ERBEN Gemeinschaft vorbeischauen und unseren Newsletter abonnieren.

Buletten mal anders: Orientalische Grill-Frikadellen

Erben Gemeinschaft Rezept der Woche Beef & BBQ Grillen Frikadelle Bulette orientalisch

Erben Gemeinschaft Rezept der Woche Beef & BBQ Grillen Frikadelle Bulette orientalisch

Bulette, Fleischküchle, Fleischpflanzerl oder Frikadelle – der flache Kloß aus Hackfleisch ist im gesamten Land ein beliebter Klassiker. Ebenso vielfältig wie seine regionalen Bezeichnungen sind die Möglichkeiten, ihn zuzubereiten.

Da sich bei uns im Juli kulinarisch alles um Beef & BBQ dreht, hat ERBEN Gemeinschaftsmitglied Kafka kurzerhand eine Grill-Frikadelle kreiert und sie anstatt zu braten auf den Grill gelegt. Aber nicht nur das: Sie gab ihr eine orientalische Note.

Jeder von uns kennt Omas Frikadellen mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Senf oder Petersilie. In diesem hingegen finden sich Zutaten wie die indische Gewürzmischung Garam Masala ebenso wie Mandeln, getrocknete Pflaumen und Aprikosen.

Unsere Weinempfehlung dazu: ERBEN Dornfelder halbtrocken.

Wer also Lust auf eine neue Geschmackserfahrung hat, sollte dieses Rezept der Woche unbedingt nachgrillen. Zum Rezept!

Grill-Rezept einreichen und Oechsle sammeln

Für das ERBEN Rezeptbuch sind im Juli eure besten Kreationen zum Thema Beef & BBQ gefragt. Fleisch, Fisch, Gemüse oder Beilagen. Jedes freigeschaltete Rezept wird mit 500 Oechsle und das beste Rezept des Monats mit zusätzlichen 1.000 Oechsle belohnt!

Rezept einreichen

ERBEN Foodblogger Award BBQ & Grill

Wer das Grillen nicht nur leidenschaftlich betreibt, sondern auch in einem Blog, auf Instagram oder YouTube veröffentlicht, sollte sich unbedingt für die Wahl zum ERBEN Foodblogger BBQ & Grill aufstellen lassen. Es winken neben dem Titel tolle Preise!

Alle Infos zum ERBEN Foodblogger Award BBQ & Grill

 

ERBEN Foodblogger Award BBQ & Grill 2018: Das ist die Jury!

ERBEN Foobblogger Award BBQ & Grill 2018 Jury Juroren Thorsten Brandenburg BBQpit Anja DieFrauamGrill Thomas BaconzumSteak Christian Westwoodbbq

ERBEN Foobblogger Award BBQ & Grill 2018 Jury Juroren Thorsten Brandenburg BBQpit Anja DieFrauamGrill Thomas BaconzumSteak Christian Westwoodbbq

Getreu dem Motto „An die Zangen, fertig los!“ sind noch bis Ende Juli Foodblogger und Foodies mit eigenem Blog, Youtube- oder Instagram-Kanal aufgerufen, ihr Rezept zum Besten zu geben und sich zur Wahl zum ERBEN Foodblogger Award BBQ & Grill 2018 zu stellen.

Doch um es ins Finale zu schaffen, müssen die Rezepte an unserer hochkarätigen Jury vorbei. Vier (bestimmt einigen von euch bekannten) Grill- & BBQ-Blogger wählen unter allen eingereichten Rezepten aus, wer eine Runde weiterkommt – und im finalen Online-Voting den Titel holen kann.

Und das sind die Juroren
beim ERBEN Foodblogger Award BBQ & Grill 2018

Thorsten von BBQPit

Thorsten Brandenburg hat uns bereits im Jahr 2016 als Gastautor in unserem Blog beehrt. Ein Jahr später wurde er Grillweltmeister und sein Grill-Blog BBQPit avancierte bis heute zu Deutschlands führendem Grill- und BBQ-Magazin. Er bietet seinen Lesern die volle Palette zur Grill-Kulinarik (Zitat: „Der schönsten Nebensache der Welt“): Rezepte, hilfreiches Wissen, Tests, Kaufberatung und mehr.

Anja von Die Frau am Grill

Für die nötige Frauen-Power sorgt Anja von Die Frau am Grill. Die Oberbayerin ist begeisterte YouTuberin und bietet ihren Fans in Video-Form Rezepte von Fisch und Fleisch über Veggie bis hin zu Süßes vom Grill. Diese gibt es natürlich auch auf ihrem Blog zu sehen, neben einem Lexikon und Tipps & Tricks rund ums Thema Grillen.

Thomas von Bacon zum Steak

Wie der Name Bacon zum Steak schon vermuten lässt, hat sich Thomas voll und ganz der Fleischeslust verschrieben. Er liebt Burger und Steaks und empfiehlt auf seinem Blog Burgerläden, Restaurants und Metzgereien. Darüber hinaus findet ihr bei ihm Rezepte, Eventberichte, Grill-Gadgets und Equipment. Auch im analogen Leben ist er ein Vollblut-Griller und bietet Grillkurse und Caterings an.

Christian von Westwood BBQ

Auf seinem Blog Westwood BBQ geht es neben Rezepten vor allem um seine Grill-Eigenbauten, mit denen Christian seine Leser begeistert. Mit seinen Erfahrungen als Juror und Titelgewinner bei Grill-Wettbewerben unterschiedlicher Art ist er ein idealer Kandidat – und er musste ebenfalls nicht lange überlegen, da ERBEN Weine des Öfteren bei ihm auf den Tisch kommen.

Rezepte von den Juroren im Blog der ERBEN Gemeinschaft

Von Profis lernen: Wir freuen uns auf ihre Gastbeiträge in unserem Blog, in denen sie Rezepte vorstellen. Uns läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Lasst euch überraschen!

Beim Foodblogger Award BBQ & Grill 2018 mitmachen

Noch bis zum 31. Juli 2018 könnt ihr hier euer Rezept einreichen. Drei Gewinner dürfen sich auf ein Wochenende an der Mosel und weitere tolle Preise freuen.

Rezept einreichen!

Voting: Jetzt Early-Bird-Los sichern

Jede Stimme beim Voting wird mit einem mydays®-Rabattcode belohnt! Außerdem werden unter allen Teilnehmern hochwertige Smoker und weitere Gewinne verlost.

Das Voting startet am 02. August 2018, doch ihr könnt euch heute schon einen Platz im Lostopf sichern.

Early-Bird-Los sichern!

Rezept der Woche: Rucola-Grillbutter mit rotem Pesto

In der ERBEN Gemeinschaft ist das Grillfieber ausgebrochen! Zum einen suchen wir für unser Rezeptbuch eure Rezepte rund um das Thema Beef & BBQ. Ausgewiesene Foodies können außerdem ihr Grillrezept für den ERBEN Foodblogger Award BBQ & Grill einreichen, bei dem tolle Preise winken.

Doch werfen wir zunächst einen Blick in unser ERBEN Gemeinschaft Rezeptbuch, aus dem wir euch diese Woche ein Rezept von Rehbock ans Herz legen möchten. Die Rucola-Grillbutter mit rotem Pesto ist eine leckere Abwechslung zur klassischen Kräuter- oder Knoblauchbutter. Und selbst dem besten Stück Fleisch setzt man mit einer Grillbutter ein Sahnehäubchen auf. Vielen Dank für das Rezept!

Unsere Weinempfehlung dazu: ERBEN Riesling halbtrocken.

Teilt euer Rezept und sammelt 500 Oechsle

Reicht im Juli euer Beef- & BBQ-Rezept in der ERBEN Gemeinschaft ein und erhaltet 500 Oechsle dafür. Für das beste Rezept des Monats winken zusätzliche 1.000 Oechsle. Wir sind gespannt auf eure Kreationen, die ihr auf den Grill legt. Fleisch und Veggie erwünscht!

Rezept einreichen!

Jetzt mitmachen: Foodblogger Award BBQ & Grill

Ihr habt einen Foodblog, Youtube-Kanal oder Instagram-Channel und veröffentlicht dort Rezepte? Dann solltet ihr unbedingt am ERBEN Foodblogger Award BBQ & Grill 2018 teilnehmen. Es winken Ruhm und tolle Gewinne!

Zur Aktion!

Rezept des Monats Juni: Christas Erdbeerbowle

ERBEN Gemeinschaft Gewinner Rezept des Monats Juni 2018 Erdbeerbowle

ERBEN Gemeinschaft Gewinner Rezept des Monats Juni 2018 Erdbeerbowle

Bei unserem kulinarischen Monatsthema Drinks, Cocktails und Bowlen haben wir euch im Juni dazu aufgerufen, eure Rezepte zu flüssigen Köstlichkeiten einzureichen. Besonders gefallen hat uns die Erdbeerbowle von Christa. Vielen Dank dafür! Du findest 1.000 Oechsle auf deinem Konto, die du in unserer Prämienwelt einlösen kannst.

Bowlen waren DER Partyhit in den 1950er bis 1970ern – und seit ein paar Jahren feiern sie eine Renaissance. Serviert in einem großen Gefäß aus Glas, geschöpft mit einem Löffel, getrunken in Gesellschaft. Wie im Fall der Erdbeerbowle von Christa sind sie außerdem schön anzuschauen.

Die Maibowle mit Waldmeister ist die bekannteste Form, dicht gefolgt von der Erdbeerbowle. Angesetzt werden kann eine Bowle mit allmöglichen Früchten – was schmeckt und gefällt. Christa verfeinert ihre zum Beispiel mit Orangenlikör und Zitronenmelisse. Lecker!

Aber Vorsicht: Nicht zu viele Früchte naschen, die haben es in sich. Je länger sie in der Bowle durchziehen, umso mehr Alkohol nehmen sie auf.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmixen und Genießen.

Weitere Rezepte zu Drinks, Cocktails und Bowlen!

Kulinarik im Juli: Beef & BBQ

Teilt eure Rezepte im Juli zum Thema Beef & BBQ in der ERBEN Gemeinschaft und erhaltet 500 Oechsle pro Einreichung. Das Rezept des Monats wird mit zusätzlichen 1.000 Oechsle prämiert.

Rezept einreichen!

Grillen & Gewinnen!

Schon gesehen? Wir verleihen den ERBEN Foodblogger Award BBQ & Grill 2018 und suchen Teilnehmer, die ihr Rezept zur Wahl stellen. Neben dem Titel gibt es tolle Preise zu gewinnen.

Zur Aktion!

An die Zangen, fertig, los: ERBEN lädt zum Foodblogger-Award BBQ & Grill

Nach einem Jahr Pause geht unser ERBEN Foodblogger-Award in die zweite Runde. Passend zum hervorragenden Sommerwetter haben wir diesmal ein Thema gewählt, das in der ERBEN Gemeinschaft bereits eine langjährige Tradition hat: BBQ & Grill. Denn Kenner wissen: Mit ERBEN wird jeder Grillabend zum Fest!

Wer mitmachen möchte muss jedoch kein ausgewiesener Grill & BBQ-Blogger sein: Eingeladen sind alle Foodies die Lust haben, ein Rezept einzureichen. Alles was ihr braucht ist eine Idee und einen Blog beziehungsweise einen YouTube- oder einen Instagram-Kanal, in dem ihr eure Kreation veröffentlicht.

Die leckersten Vorschläge werden in einem zweistufigen Wettbewerb gekürt: Im ersten Schritt wählt unsere fachkundige Jury, bestehend aus vier namhaften Barbeque-Experten, die Finalisten aus. In der Jury vertreten sind Thorsten von bbqpit.de, Anja von die-frau-am-grill.de, Thomas von baconzumsteak.de und Christian von westwood-bbq.de, die ihrerseits schon zu unserem Rezepte-Wettstreit aufgerufen haben. Über die Sieger entscheidet dann im zweiten Schritt ganz allein ihr, liebe Mitglieder der ERBEN Gemeinschaft, per Voting.

Der Gewinner heimst nicht nur jede Menge Ruhm und Ehre und den Titel ERBEN Foodblogger für BBQ & Grill ein, sondern auch ein Wochenende an der schönen Mosel, der Heimat unserer ERBEN Weine. Der Einsendeschluss für eure Grillrezepte ist der 31. Juli 2018. Also, an die Zangen, fertig, los!

Jetzt Rezept einreichen!

ERBEN Drinks: Spätlese Hugo

ERBEN Drinks Spätlese Hugo Rezept Blog ERBEN Gemeinschaft

ERBEN Drinks Spätlese Hugo Rezept Blog ERBEN Gemeinschaft

Nach dem ersten Rezept ERBEN Mondschein Hibiskus Wild Berry haben wir ein weiteres erfrischendes Sommergetränk für euch: Den ERBEN Spätlese Hugo.

Natürlich lassen wir es uns nicht nehmen, unserem Klassiker einen Drink zu widmen. Vor allem, weil der 50. Geburtstag unserer ERBEN Spätlese im Jahr 2014 die Geburtsstunde unserer ERBEN Gemeinschaft war! Hier das Rezept für euch zum Nachmixen:

ERBEN Spätlese Hugo – das Rezept

  • 10 cl  ERBEN Spätlese feinfruchtig
  • 1 cl  Minzjuice
  • 2 cl  Limettensaft
  • 10 cl  Soda
  • Crushed-Eis
  • Garnitur: Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und ein paar Blätter frische Minze

Keine Spätlese zur Hand? Zum Online-Shop!

Egal ob zum Fußballspiel, mit Freunden oder zum Feierabend – ein ERBEN Drink passt immer! Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmixen und Genießen.

Eigenes Rezept einreichen und Oechsle sammeln

Du kennst ein leckeres Rezept für einen Drink, Cocktail oder eine Bowle? Noch bis zum 30. Juni kannst du 500 Oechsle damit sammeln. Das Rezept des Monats wird mit weiteren 1.000 Oechsle belohnt.

Rezept einreichen