Oldie but Goldie: Der klassische Nudelsalat à la Omi

Rezept der Woche Picknick ERBEN Gemeinschaft Nudelsalat Blog

Rezept der Woche Picknick ERBEN Gemeinschaft Nudelsalat BlogMit ERBEN als Traditionsmarke haben wir nicht nur kulinarische Trends im Blick, sondern legen ebenso Wert auf Altbewährtes, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Deshalb küren wir den klassischen Nudelsalat von Ulla zum Rezept der Woche.

Nudelsalat ist seit Jahrzehnten überaus beliebt und es gibt ihn in entsprechend vielen Variationen. In der modernen Küche mit Zutaten wie Pinienkernen und Rucola oder eben ganz klassisch mit Erbsen und Mayonnaise. Vielen Dank für dieses leckere Rezept!

Als optimalen Begleiter dazu empfehlen wir unseren ERBEN Riesling halbtrocken (zum Shop!).

Der Wettergott ist uns zurzeit gut gesinnt und zumindest einige dürfen sich mit dem Feiertag am Donnerstag auf eine kurze Arbeitswoche freuen. Zeit für ein ausgedehntes Picknick mit den Liebsten.

Tipp: Portionsweise abgefüllt in kleinen Gläschen lässt sich der Nudelsalat clever transportieren und im Grünen genießen.

Bis Donnerstag, den 31. Mai, könnt ihr noch ein Picknick-Rezept einreichen und 500 Oechsle bekommen. Wenn euer Rezept zum Rezept des Monats gekürt wird, erhaltet ihr sogar weitere 1.000 Oechsle.

Picknick-Rezept einreichen

Wir dürfen euch an dieser Stelle schon das kulinarische Thema für Juni verraten: Ab Freitag sind eure Rezepte rund um Drinks, Cocktails und Bowlen gefragt. Wir freuen uns auf eure Einreichungen!

 

 

ERBEN Throwback: Historische Wein-Werbung

ERBEN Throwback Spätlese ERBEN Gemeinschaft Blog

In unserer Artikelserie ERBEN Throwback haben wir wahre Schätzchen aus unserem Archiv ausgegraben: Im ersten Teil zeigten wir die Evolution unserer Weinflaschen von 1964 bis heute, im zweiten unser Heimatstädtchen Traben-Trarbach.

Heute, im (vorerst) letzten Teil von ERBEN Throwback, haben wir noch ein ganz besonderes Schmankerl für euch: Alte Werbeanzeigen.

ERBEN zählt seit Jahrzehnten zu Deutschlands beliebtesten Weinmarken. Klar, Geschmack und Qualität sind dafür unabdingbar. Doch um von der Existenz der Weine zu erfahren, ist Werbung ebenso notwendig. Ebenfalls wie das Aussehen der Weinflaschen haben sich auch die Werbeanzeigen der Zeit angepasst.

Viel Spaß auf dieser Reise durch die 1960er bis 1990er-Jahre!

1960er

1970er

1980er

1990er

Mehr ERBEN Throwbacks:

ERBEN Throwback: Damals in Traben-Trarbach

ERBEN Throwback: Die Evolution der Weinflaschen

Rezept der Woche: Rhabarber-Käsekuchen to go

ERBEN Gemeinschaft Rezept der Woche Picknick Mai Kuchen to go

ERBEN Gemeinschaft Rezept der Woche Picknick Mai Kuchen to go

Manchmal ist es nur ein kleiner Kniff, der ein Rezept zu etwas Besonderem macht. In diesem Fall hat das Keke mit ihrem Rhabarber-Käsekuchen für unterwegs geschafft, indem sie ihren Kuchen in kleinen Förmchen zum perfekten Schmaus für ein Picknick macht. Rhabarber ist ein leichtes und gesundes Gemüse, dem wir uns kurz widmen möchten:

5 Fakten über Rhabarber:

  • Rhabarber wird erst seit Mitte des 18. Jahrhunderts in unseren Gefilden angebaut, ursprünglich stammt das Gemüse aus der Himalaya-Region
  • seine Saison dauert von etwa Ende März bis Ende Juni (ähnlich wie Spargel)
  • er wird primär zu Konfitüre, Kompott, Saft, Kuchen und Torte verarbeitet
  • er ist kalorienarm und reich an Kalium, Calcium und Vitamin C
  • Faustregel: Je roter die Farbe, umso weniger sauer der Geschmack

Lust auf Rhabarber-Käsekuchen bekommen? Zum Rezept!

Der passende Wein dazu: ERBEN Weißherbst lieblich.

Ihr wollt eure Picknick-Rezepte mit der ERBEN Gemeinschaft teilen? Ladet euer Rezept mit Foto bis zum 31. Mai hoch und erhaltet 500 Oechsle gutgeschrieben. Das beste Rezepts des Monats wird mit zusätzlichen 1.000 Oechsle prämiert!

Rezept einreichen

 

Open Air chillen und Fußball schauen: DIY-Anleitung für eine Paletten-Couch

DIY Palettenmöbel ERBEN Gemeinschaft Blog

DIY Palettenmöbel ERBEN Gemeinschaft BlogEinige Mitarbeiter von Franz Wilhelm Langguth Erben sind echte Do-it-yourself-Fans. Hier im Blog stellen wir euch regelmäßig ihre Kreationen vor, die sie gebastelt haben. Kurz vor dem „großen Anpfiff“ dreht sich natürlich alles darum, wie man die Fußballspiele mit Freunden und Familie unter freiem Himmel genießen kann. Dann kam ihnen die Idee für eine Garten-Couch aus Paletten.

DYI-Anleitung für die Paletten-Couch

Was ihr braucht:

  • 9 Paletten (je nach gewünschter Größe für die Sitzfläche)
  • Bohrmaschine
  • mindestens 4 Schrauben pro Palette (8 x 200 mm)
  • Schmirgelpapier oder Schleifmaschine
  • Decken, Kissen, Matratzen

Und so geht’s:   

Schritt 1: Die Paletten abschleifen, damit ihr es euch splitterfrei auf der Outdoor-Couch gemütlich machen könnt. Besonders komfortabel und schnell geht das mit einer Schleifmaschine.DIY Palettenmöbel ERBEN Gemeinschaft Blog

Schritt 2: Um eure Couch vor der Witterung zu schützen, solltet ihr die Paletten mit Holzlasur anstreichen. Lasur trocknen lassen, bevor ihr mit Schritt 3 beginnt.

Schritt 3: Als nächstes werden die Paletten als Sitzflächen mit Rückenlehnen angeordnet und mit Schrauben fixiert.

DIY Palettenmöbel ERBEN Gemeinschaft Blog

Schritt 4: Zu guter Letzt könnt ihr euer Werk mit Matratzen, Kissen und Decken belegen, um es richtig gemütlich zu machen.

Optional: Wer es bunt mag, kann seine Paletten-Couch mit Farbe anstreichen.

Und ab dem 14. Juni müsst ihr nur noch den Fernseher nach draußen verlegen und der Open Air Fußball-Spaß kann beginnen!

Außerdem wird pünktlich zur Meisterschaft eine neue Aktion in der ERBEN Gemeinschaft starten. Lasst euch überraschen.

Weitere DIY-Kreationen von uns

 

ERBEN Throwback: Damals in Traben-Trarbach

ERBEN Throwback Thursday Traben-Trarbach

In unserem ersten ERBEN Throwback haben wir euch den optischen Werdegang unserer ERBEN Weinflaschen in Bildern gezeigt. Im heutigen zweiten Teil unserer Throwback Thursday-Serie möchten wir euch Traben-Trarbach vorstellen, wo im Jahr 1789 Franz Wilhelm Langguth das Weinhaus an der Mosel gründete und seit 1964 ERBEN Weine ihren Weg in die Flasche finden.

ERBEN Throwback Thursday Traben-Trarbach

Hannelore I. – Stadtweinkönigin von Traben-Trarbach 1975/1976

ERBEN Throwback Thursday Traben-Trarbach

ERBEN Throwback Thursday Traben-Trarbach

Franz Wilhelm Langguth Erben in den 1950er-Jahren

Noch bis zum 30. Juni könnt ihr euch um eine Patenschaft für einen Rebstock auf unserem Erben Jubiläums-Weinberg bewerben. Mehr erfahren!

Reise-Tipp Traben-Trarbach

Unser beschauliches Städtchen liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz und wird durch die Mosel im wahrsten Sinne des Wortes geteilt: Auf der einen Uferseite liegt Traben, auf der anderen Trarbach. Eine fantastische Kulisse aus Weinbergen und historischer Architektur. Mit einer Vielzahl von unterschiedlichsten Hotels, Restaurants und Straußenwirtschaften gibt es einige Sehenswürdigkeiten, wie die Grevenburg oder das Buddha-Museum, zu entdecken. Und wenn ihr eine romantische Wanderung entlang unseres ERBEN Pfads unternehmt, könnt ihr auch noch 750 Oechsle sammeln :-)

Mehr erfahren!

Im dritten und (vorerst) letzten Teil von ERBEN Throwback gibt es etwas zum Schmunzeln: Wir zeigen euch alte ERBEN Werbungen. Lass euch überraschen.

Picknick-Rezept der Woche: Falafel auf Kraut im Glas

Im Mai widmen wir uns kulinarisch vor allem kleinen Köstlichkeiten, die wir auf der Picknickdecke verknuspern können, während uns die Sonne ins Gesicht strahlt. Ganz besonders gut gefallen hat uns das Rezept für Falafelkugeln auf Kraut im Glas.

Falafel stammen aus der arabischen Küche und bestehen aus einer Mischung aus Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen. Sie werden zu kleinen Kugeln geformt und frittiert. Klassisch isst man dazu Hummus, Couscous-Salat, Schawarma oder Makali (frittiertes Gemüse).

Doch die kreative und fleißige Rezept-Einreicherin Kafka kombiniert diesen deftigen Snack mit einem typisch deutschen Gericht: Weinsauerkraut. Eine klasse Idee wie wir finden, vielen Dank für diese leckere Kreation!

Zum Rezept!

Unsere Weinempfehlung dazu: der ERBEN Grauburgunder trockenHier bestellen!

Ihr habt auch eine Idee für einen Picknick-Snack?

Lasst die ERBEN Gemeinschaft daran teilhaben und werdet mit 500 Oechsle für euer Rezept belohnt. Dem Gewinner des Monats mit dem besten Rezept winken zusätzliche 1.000 Oechsle!

Rezept einreichen

 

ERBEN Throwback: Fundstücke aus unserem Archiv

ERBEN Throwback Thursday

Die Marke ERBEN blickt auf eine über 50-jährige Geschichte zurück. Seit 1964 haben die ERBEN Weine unzählig viele Festtage begleitet und viele andere Tage zum Fest gemacht. Im Laufe der Jahrzehnte wurden viele Weingenießer zu treuen Fans, sodass heute nicht selten mehrere Generationen einer Familie gemeinsam ein Gläschen ERBEN Wein genießen. Wir finden, das ist eine wundervolle Tradition, die uns auf die Idee dieser Artikelserie brachte.

In den sozialen Medien hat sich der Trend „Throwback Thursday(TBT) längst etabliert, bei dem an Donnerstagen ein Blick in die Vergangenheit geworfen und in Erinnerungen geschwelgt wird.

Bei unserem ERBEN Throwback möchten wir euch einen exklusiven historischen Einblick in unsere Marke geben. Dafür haben wir in unserem Archiv in Traben-Trarbach gestöbert und so einige Schätzchen aufgetan. Im ersten Teil widmen wir uns unseren Weinflaschen, die sich ebenso wie auch die Mode und Musik mit der Zeit gewandelt haben.

ERBEN Weinflaschen aus den 1960er bis 1990ern

1960er-Jahre

ERBEN Throwback Thursday

1970er-Jahre

1980er-Jahre

1990er-Jahre

Im zweiten Teil von Throwback ERBEN zeigen wir euch historische Fotos vom schönen Traben-Trarbach, wo wir unseren Firmensitz haben.

 

Schnell, lecker und gesund: Flammkuchen mit Spargel

ERBEN Gemeinschaft Rezeptbuch April 2018 Spargel Gewinner Flammkuchen

ERBEN Gemeinschaft Rezeptbuch April 2018 Spargel Gewinner Flammkuchen

Die Spargelzeit endet traditionell am 24. Juni, d. h. wir können die Superstangen noch ein paar Wochen genießen. Wir runden heute das Thema mit dem Gewinnerrezept des Monats April ab. Hier haben wir Infos und Tipps zum beliebten Stangengemüse für euch zusammengestellt.

Den klassischen Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Schmand kennen wir alle. Doch habt ihr euren Flammkuchen schon mal mit grünem Spargel belegt? Dazu einen Feldsalat mit Radieschen und Apfel – lecker! Vielen Dank für dieses Rezept tropsap, wir gratulieren dir zu 1.000 Oechsle! Zum Rezept!

Ein optimaler Begleiter für dieses leckere Gericht (und generell zu Spargel): Unser ERBEN Grauburgunder trocken.

Kulinarisch widmen wir uns im Mai dem Thema Picknick. Reicht euer Rezept ein und werdet mit 500 Oechsle belohnt. Das beste Rezept des Monats wird mit zusätzlichen 1.000 Oechsle prämiert!

Ein wichtiger, genereller Hinweis zum ERBEN Rezeptbuch: Wir schalten nur Rezepte mit eigenen Fotos und Texten frei.

Eigenes Rezept einreichen

 

Teste die neue ERBEN 4 to GO Tragebox

Pünktlich zum Start der schönsten Zeit des Jahres geben wir euch ein praktisches Helferlein für den Sommer und die Fußballweltmeisterschaft zur Hand: Die ERBEN 4 to GO Tragebox für vier 0,25 l Flaschen, die ihr überall mit hinnehmen könnt.

Die Tragebox wird in ein paar Wochen in gut sortierten Supermärkten erhältlich sein. Ihr könnt sie nach euren Wünschen mit der ERBEN Spätlese und dem ERBEN Dornfelder bestücken.

Ihr könnt ERBEN 4 to GO jetzt vorab exklusiv testen.

25 Mitglieder der ERBEN Gemeinschaft erhalten die Chance, die ERBEN 4 to GO Tragebox auszuprobieren, bevor sie offiziell in den Handel kommt!

Alles, was ihr dafür tun müsst? Euren Test mit ein paar Fotos dokumentieren.

Als Dankeschön bekommen unsere Produkttester eine volle 4 to GO Tragebox schon vor dem Verkaufsstart geschenkt. Die Teilnahmebedingungen findet ihr beim Bewerbungsformular. Bewerbungsschluss ist der 11. Mai um 14 Uhr!

Frühjahrsputz beendet: Die ERBEN Gemeinschaft erstrahlt in neuem Glanz

Wie angekündigt haben wir in der ERBEN Gemeinschaft einen Frühjahrsputz vorgenommen. Sprich: Wir haben die Seite abgestaubt. Da unsere Community ein digitaler Raum ist, ist das natürlich im übertragenen Sinne gemeint.

Was wurde beim Frühjahrsputz gemacht?

  • Die Startseite ist übersichtlicher und hält mehr Infos zu aktuellen Themen parat.
  • Neues Design: Die Seite hat eine Verjüngungskur bekommen.
  • Neue Login-Mechanik, mit der sich Probleme beim Einloggen behoben haben dürften.

Es folgen im Laufe der kommenden Wochen weitere Änderungen und neue Aktionen. So viel vorab: Es wird nicht langweilig in der ERBEN Gemeinschaft. Lasst euch überraschen und schaut täglich vorbei! 

Wir wünschen euch weiterhin viel Vergnügen in der ERBEN Gemeinschaft!

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